Поклонники пенного хмельного напитка, которых в нашем городе немало, уверены, что настоящее живое пиво в Долгопрудном – это не просто вкусно, но еще и полезно для здоровья. Под таким пивом понимают не пастеризованный и не прошедший фильтрацию состав с живыми пивными дрожжами. В принципе, в технологических регламентах вы не найдете четких требований, предъявляемых к процессу изготовления подобного напитка. Конкретные условия его производства разрабатываются непосредственно на пивоваренных комбинатах.
Понятно, что большая часть бутылочного пива к «живому» не имеет ни малейшего отношения. Привнесение в напиток разнообразных синтетических ингредиентов, процессы осветления, фильтрации, консервации уничтожают все живые культуры в нем. По внешнему виду и вкусу, возможно, эта «смесь» и похожа на живое пиво в Долгопрудном, но ни в коем случае не является таковым.
Как же понять, какое перед вами пиво? «Признаками» живого пива в Долгопрудном можно считать отсутствие в нем любых видов консервантов, оно предназначено для «оперативного» употребления в течение одного-трех дней после того, как напиток сварили. Если срок хранения указан более трех суток – перед вами не живое пиво. Исключением являются ситуации, когда свежесваренный напиток хранится при температуре ниже двух градусов тепла, но и тогда хранить его можно 6-7 дней, не более того.
Также от обычного живое пиво в Долгопрудном можно отличить по тому факту, что его дображивание происходит в бочках (другой таре), из которого производится его реализация. Такой напиток, поверьте, в разы вкуснее пастеризованного – попробовав один раз настоящее пиво, вы, вряд ли, забудете его вкус. Стоит лишь помнить, что закупать «впрок» подобный напиток не имеет смысла: приобрели – сразу же выпили, получив истинное удовольствие. Ну, и третий «признак» живого пива – это его цена. Оно всегда дороже бутылочного (как правило, в 1,5-2 раза), что обусловлено себестоимостью изготовления пенного напитка.
«Знатоки», кстати, могут без затруднений отличить живое пиво в Долгопрудном, просто налив его в бокал. Напиток придает таре слегка «запотевший вид» (состав характеризуется мутноватым оттенком). А если «полюбоваться» им на просвет, видно, что пиво играет и весело искрится, не хуже, чем шампанское. Еще один момент – настоящее пиво будет «пускать» пузырьки со дна бокала не менее 20 минут, а то и получаса.
Купить настоящее живое пиво в Долгопрудном можно в специализированном магазине для любителей «пенной радости» на шоссе Лихачевском 13-А, св. – (906) 748-45-98.
Комментарии
Добавить отзыв
Прислать новость
Комментарии:
Комментариев пока что нет. Вы можете стать первым.
Некоторая справка.
- Редакция портала знакомится со всеми материалами и решает публиковать их или нет.
- Если Ваша новость состоит из одного предложения, то лучше ее опубликовать в форуме или подумать стоит ли присылать такую новость.Увы Вы сами можете судить насколько интересно читать новости состоящие из одной строки. Поэтому постарайтесь присылать связанный текст примерно от 8-10 предложений и более.
- Вы можете прислать свою информацию полностью анонимно(через эту форму либо через сторонние аниномайзеры на email внизу главной странички сайта http://www.dolgopa.su/).
- Авторские работы тщательно проверяйте на орфографические ошибки, уважайте себя и читателей
Убедительная просьба, не используйте здесь ненормативную лексику.