| ГЛАВНАЯ |  |
ГОРОД | |
НОВОСТИ | |
СПРАВОЧНИКИ | |
СЕРВИСЫ | |
СТАТЬИ |
|
| ||||||||||
|
|
|
 |
 |
 Лучшее оборудование для создания кофеАроматный кофе – любимый напиток миллионов. Многие из клиентов общепита приходят в кафе, бары, рестораны, чтобы провести время за чашкой эспрессо или капучино. Чтобы визиты стали постоянными, нужно позаботиться о качестве кофе. Одной из составляющих успеха является профессиональное оборудование, с которым можно готовить напитки стабильного качества. Владельцу бизнеса нужно купить рожковую кофемашину и хорошую кофемолку. Это оборудование поможет достичь успеха. 
Преимущества рожковых кофемашинОдной из главных проблем при создании кофе является полная экстракция. Разработчики рожковых кофемашин придумали, как справиться с этой задачей. Молотый кофе засыпается в рожок, через который прогоняется кипяток под высоким давлением. Это обеспечивает максимальную экстракцию, безупречный вкус и аромат напитка. Чтобы кофе имело запоминающийся вкус, нужно точно контролировать все основные параметры: температуру, давление, время. Всё это предусмотрели создатели рожковых кофемашин. Бариста может не только следить за необходимыми характеристиками, но и точно их настраивать. Это позволяет готовить кофе по авторским рецептам, находить индивидуальный подход к клиентам. Среди других преимуществ рожковых кофемашин:
Техника имеет только один недостаток – для работы требуется квалифицированный персонал. При наличии хорошего бариста, заведение не будет знать проблем с нехваткой клиентов – все гурманы обязательно найдут время, чтобы выпить любимый напиток. Зачем нужна хорошая кофемолкаРожковая кофемашина работает с молотым кофе. Лучше всего, если порцию приготовить непосредственно перед созданием напитка. Для этого нужна хорошая профессиональная кофемолка. К этому оборудованию предъявляются особые требования. Техника должна быть малошумной, но мощной. Скорость вращения жерновов должна быть очень большой, чтобы кофе не успел нагреться до высокой температуры и стать горьким. Всем этим требованиям соответствует оборудование из Италии. Владельцам кафе и ресторанам стоит купить кофемолку Fiorenzato не только по той причине, что этот бренд является лучшим в своей категории. Оборудование надёжно и высокотехнологично. Все данные о рабочих процессах выводятся на большой дисплей, а точность характеристик контролируется электроникой. Это позволит молоть кофе быстро и очень качественно.
Еще прочитать...
|
 |
|
|||||
| |||||||||
 |
 |
||||||||
Форум
